Classico e fedele alla tradizione ma con guizzi d’autore: è la sintesi del menu della cena del 31 dicembre che lo chef Marco Caputi proporrà al Veritas.

L’atmosfera familiare ma elegante e la posizione privilegiata e panoramica, che consente di godere dello spettacolo dei fuochi d’artificio dall’alto del Corso Vittorio Emanuele, donano alla proposta ulteriore appeal e fa del Veritas l’indirizzo perfetto per una serata indimenticabile.

Menù di San Silvestro 2025

Snacks di benvenuto 
Topinambur, nocciola, caviale e aneto
Ostrica, beurre blanc, prugnolo e ginepro
Tubettoni zucca, ricci di mare e verbena 
Trottole, carciofi e seppia
Ricciola, mandorla, indivia e tartufo nero 
Predessert 
Mont blanc
Cotechino e lenticchie 
Panettone artigianale e piccola pasticceria

Costo: € 200 a persona, bevande escluse

Per confermare la prenotazione e per ulteriori info è necessario scriverci a info@veritasrestaurant.info
Ricordati di comunicarci eventuali allergie o intolleranze alimentari così da organizzare il tutto nei minimi dettagli.